[音樂] Titanium

Titanium 這首歌我喜歡翻唱的更勝於原版. 基本上翻唱通常只是"帶出另一種風味"; 最多做到"不遑多讓", 要比原版好的, 除了小賈斯汀系列很好跨越, 能跨越的歌曲恐怕也不多. Titanium 有眾多歌手翻唱過, 這個正是我個人認定脫穎而出的其中一首

[歌詞翻譯] Brown Away

我第一次聽到這首歌是由 Madilyn Bailey 翻唱的版本

過後我也找了由 Carrie Underwood 所唱原版來聽, 我只能說這個用舞曲形式減弱了很多張力; 我還是比較喜歡這個帶著清亮的聲音與單純的鋼琴伴奏的版本

歌詞與翻譯

MoP 始動

今天終於開始啦! 等了好久的 MoP!

廚房日記 2 & 4 July

2 號是炒飯~ 炒飯炒飯~~ 不過有點濕 ~_~

總合炒飯~

今天是綜合水煮蔬菜 + 冷凍漢堡 + (老馬掉的)蛋 + 特價的麵包
結果來說... 滿難吃的 XDDDDD 蔬菜搭配的問題吧? 蘆筍高麗菜小玉米跟芹菜... 我用了塔塔醬... 下次試試看拌橄欖油 + 胡椒粉好了
老馬掉的蛋沒想像難吃, 不過老馬就是老馬 orz

照片裡面的海苔醬純粹是裝飾 XD 我也不知道為什麼買它, 大概, 只是懷念吧...

海苔醬我還沒開 XD

今天加映! 薏仁綠豆湯的前置準備~ 好, 我知道, 那是裸麥, 不是我們常說的大薏仁... 我一時找不到嘛 XD

成品要明天才能看到了

廚房日記 24 - 30 Jun

這整整一個禮拜我只煮了三次~ 阿哈哈哈哈~

這是上禮拜天跑去阿姨家煮的義大利麵~

就市售的義大利面醬加上自己喜歡的料翻炒就好了, 也因為另外加料, 所以我又加了綜合香料, 不過不夠鹹, 要放鹽卻沒有了, 最後我阿姨加醬油下去 XDDDD

忘了拍趕快來補拍~

小玉米是個敗筆... 太老了... 然後口味還是太淡了吧, 雖然我表弟妹們似乎沒說什麼...

這是第二盤, 所以盤子有點髒髒的 XD

忘了哪天, 再度挑戰炒米粉! 純粹加了醬油跟一點蠔油而已, 第二次加醬油(生抽)的時候我發懶扮一扮而已, 所以味道有點奇怪, 要是老老實實扮炒個兩分鐘味道應該會更好~

我喜歡高麗菜跟蕃茄~ (因為常特價)

今天做了煎餅跟一道菜...
煎餅本身我沒調味, 就麵粉 + 水 + 蛋而已 XD

 菜則是高麗菜, 蕃茄跟嫩豆腐... 我不太會處理嫩豆腐, 炒下去出水量之多嚇了我一跳 XD

調味方面我只用了甜豆瓣跟一些胡椒鹽而已

熱死了, 清爽一點的菜比較好~

廚房日記 21 & 23 Jun

我忘了吧 21 號的弄上來了 XD 所以就一起 PO 吧, 反正也只是交代, 沒什麼特別步驟

21 號我做的是炒飯, 除了洗好菜放進盤子後忘了先倒水就直接丟下鍋, 結果炒飯差點變燴飯以外沒什麼特別的 (默)

特地買的醬油跟蠔油沒有讓我失望, 顏色不深不過味道對我來說已經很夠了

還是傳統炒飯好 XD

22 號 中午吃之前做的湯, 然後晚上直接吃外面所以就等於沒煮, 湯隔夜了之後味道變濃郁了 XD

習慣自己煮的淡料理後吃外面真的會覺得快被鹹死...

今天做烤餅, 但是我完全沒找資料自己隨便做, 結果弄出來的餅好硬 XDDDDD

菜則是蠔油炒香菇高麗菜, 我忘了把蕃茄留到最後結果就變成番茄醬炒菜了... 不過蠔油先生... 我已經放了兩湯匙, 你還是被蕃茄小姐搶走味道了耶...

雖然有點意外, 不過整體來說菜還不錯吃啦~ 調味就醬油(少)跟蠔油(多), 沒加鹽, 感覺還滿清爽的

與其說是蠔油炒, 不如說是蕃茄燴菜 XD

天氣好熱 orz

廚房日記 20 Jun

今天的晚餐很簡單~ 冷凍魚排 + 火腿 + 煎蛋~

煎蛋還不錯吧~

不過我還有煮蔬菜湯, 這個是打算明後天吃的

材料準備中~

沒想到, 這些料還是把我的玻璃鍋塞的爆滿, 料都快跌出去了 orz

拿捏材料份量還得多練練啊...
本來以為又要做成燉菜了, 幸好後來找到一個大鍋... 這應該是我媽從台灣帶回來的? 沒被某人翻到實在太好了...

我之前用的玻璃鍋容量不到它的 1/3 囧!

試的時候湯味很淡, 有另外再撒鹽, 不過還是很淡, 後來想到最近天氣熱, 淡口一點也好, 我就隨它去了

分量不是很多啦 QQ

雖然是晚上不該吃東西, 不過後來想說反正是蔬菜湯, 整鍋也只有一湯匙橄欖油跟一湯匙奶油, 就試吃看看吧... 確實一入口時湯很淡口, 但是沒想到過後蔬菜的甘味讓我喝的稀哩呼嚕的~ 因為我使用燉的 (快一個小時吧), 裡面的蔬菜幾乎都是入口即化

可惜甘藍菜少了點... 還有就是少了一味... 有加海帶下去就完美了 ~_~